Забудьте картинки из учебников про пасечников в соломенных шляпах: сегодня российский мед — это высокотехнологичная индустрия, мощный экспортный актив и "янтарная нефть", за которой охотится вся Азия. Пока за окном бушует зима, внутри российских ульев и на современных заводах глубокой переработки идет превращение привычного продукта в мощнейшее биооружие против простуд и старения.