Послевоенное детство в Советском Союзе. Начало 50-х… » E-News.su | Cамые свежие и актуальные новости Новороссии, России, Украины, Мира, политика, аналитика
ЧАТ

Послевоенное детство в Советском Союзе. Начало 50-х…

14:56 / 13.09.2023
1 823
15

Читаю всякую чушь об "уровне бедности" в России и сильно удивляюсь...

Если подходить с этими дурацкими мерками, то мелкие (самые мелкие) дети тех времен были совсем-совсем несчастными и не имели ни единого шанса выжить. Совсем.

В нашем мелком, хотя и областном, городишке дети были удивительно одинаковыми и чертовски живучими.

В моем древнем, наверное, дореволюционной постройки, деревянном многоквартирном доме обитало с десяток-полтора семей.

Обычные рабочие-железнодорожники, медики и даже одна семья обкомовского парт.деятеля.

Ссыльного, из Питера, кажется. Жена - маленькая, сильно чернявая испанка. Жили они недолго, года два. Я её помню не очень отчетливо. Просто она, бездетная, занималась мной, только-только осваивавшим человеческую речь, пока мама училась.

Кроме русского я, по ходу, осваивал и испанский.

Позже, в училище, выяснилось, что это был андалузский диалект. Далеко не castellano... Я думаю, она была из т.н. " испанских детей" Гражданской войны в Испании. Ну вот занесло её с непутевым мужем в нашу глушь беспросветную. Он - инструктор сельхоз. отдела, носился по районам. Она скучала и от скуки возилась со мной. Мы с ней даже песни распевали, к удивлению мамы...

...Ничего не могу сказать о питании. Совершенно уверен, что фруктами-витаминами нас не баловали. За неимением.

На Новый Год в подарках обязательно присутствовали яблоки и мандарины. Это было просто Божественный Кайф!

Цынга отсутствовала точно. Почему - не знаю. Может, медики знают...

Возможно, тогдашние дети в витаминах не особо и нуждались.

...Как-то в наш тупик загнали эшелон со жмыхом для скота. Желтые колотые пластины, толщиной в сантиметр. Дети- дошколята, мигом распробовали их на вкус. Соленые. Грызть их было сложно, ввиду невероятной твердости. Но если обмусолить, то вполне можно. Это были обычные прессованные остатки от зерен кукурузы после удаления из них муки и масла.

Конечно же, нас поймали "на горячем" наши мамы и, свежепойманных, отвели к проживавшему у нас же военфельдшеру Смирнягину. Он был ветераном войны, как и все наши папы. И еще алкоголиком.

Смирнягин взял обмусоленный изгрызанный кусок жмыха, осмотрел, спросил: "Мой Петька тоже это грыз?" .

Потом погрыз сам и задумался.

...Вердикт медицины-науки был таков: "Никто не умрет. Но жрать его не стоит". Мамы облегченно вздохнули и строго-настрого запретили нам грызть этот продукт. Бесполезно, конечно...

Мы перестали его грызть только тогда, когда эшелон со жмыхом увезли на корм КРС.

Мы носили тогда обувь, именуемую " сандалики". Хотя предпочитали бегать босиком. Отчего получали массу заноз от ветхих шпал. Деревянные шпалы тогда пропитывали креозотом. Это такой антисептик, чертовски вонючий. Возможно, специально обеззараживали будущие занозы. Чтобы уберечь детей от всяких нагноений. Вытащишь занозу, бывало, и мчишься по своим делам...

Хоть бы что.

...Купаться бегали на протоку. Это такой водоем. Там плескались всякие утки, гуси и дети. Постоянно взбаламученная вода в обрамлении зарослей аира. Никто ничем не заболевал. Много позже я узнал, что из таких водоемов, заросших аиром, лошади воду пьют. Монголы считали, что вода из таких водоемов безвредна и ею можно поить лошадей и пить самим.

Тысячелетний опыт. Я верю ему.

Гигиеной тогда никто особо не терзался. Считалось вполне естественным съесть огурец или помидор прямо на месте. Морковку, конечно, споласкивали. Не без этого... Земля скрипела на зубах. Неприятно...

Мы поедали плоды какого-то растения семейства молочайных. Сок внутренностей - сладковатый и белый. Плодики конические с обоих концов. Можно солить. Вкусно. Они росли в степи. Корни какого-то камыша. И еще черт знает, что...

Арбузы местного сорта, мелкие, но чрезвычайно сладкие, завозились грузовиком. Бесплатные, потому что нестандартные.

Мамы варили из них т.н. "арбузный мед". Густой, как варенье. Ну а мы лопали свежие арбузы. В невероятных количествах..

Я только недавно узнал, что арбузы нельзя есть с хлебом. Наука не велит. Умрешь, к чертям собачьим.

Выходит, мы тогда травились... Кто бы мог подумать.

...Вечером, когда стемнеет, наши мамы ловили детишек и подвергали их мытью в холодной воде. Иногда попадался и чужой. Сумерки. Д а и так ли уж это важно...

Какая-то ерунда появлялась на руках под названием "цыпки". Не у всех, а только у тех, кто брал в руки лягушек. Это враньё. Я лягушек ловил, а цыпок не было...

...Никто и в голову не брал кипятить молоко. Те, кто имел коров (до хрущевской реформы в городах по окраинам это никак не возбранялось) считали это баловством. Масло, ручной работы, было удивительно вкусным. Пахта - жидкость после взбивания масла, выпивалась детворой и телятами с большим удовольствием. Жуткие, зверские времена...

Игрушек тогда просто не было. Может, где-то в столицах... Мы делали их сами из всяких подручных материалов и совсем не страдали. Думаю, это сильно развивало воображение тогдашних детей. Нет худа без добра.

Елочные игрушки, преимущественно яркие, сверкающие стеклянные шары, были настоящим чудом. Мама доставала их из ваты, протирала и мы совместно вешали их на елку. Гирлянды тоже были чудом. А уж из светящихся фонариков...

Народ тогда жил существенно веселее. Я видел фото тех времен Праздника Победы. Длинный составной стол во дворе.

Закуска совершенно примитивная. Капуста квашеная, Мясо, рыба жареная (пресноводная) из салатов - винегрет. Картошка, что-то еще. Вина- только красное и белое. Белым вином тогда именовали обычную водку. 2 руб, 87 коп (в послереформенных ценах) Сорт - только один. Красное вино было представлено Портвейном и Вермутом. Эти крепленые напитки изготавливались из гниловатых яблок. На вкус отличались существенно.

И, конечно, бражка. Этот самодельный напиток, изготовленный настоящими мастерицами, имел совершенно неповторимые вкусовые оттенки. Как украинский борщ. У каждой хозяйки свой...

Моя деревенская тетя изготавливала дрожжи из хмеля и отрубей. Технология, к сожалению, утеряна...

На стадии сушки эти дрожжи чудовищно воняли. При входе в помещение, где они сушились, можно было запросто потерять сознание. Хотя я такого не видел...

Они шли на выпечку хлеба в русской печи (или печи- времянки во дворе нашего дома). Хлеб получался невероятной вкусноты. Толстая коричневая корочка и мякушка со здоровенными " ноздрями" . С молоком невероятно вкусно...

Ну и, конечно, для изготовления браги. Тоже офигительно вкусной.

Re: Во время отпуска, я заявился к тете во всем блеске мундира. Здоровенный гвардеец.

Тетя зачерпнула ковшик своей фирменной бражки и сказала скромно: "Никуда ты, Витя, сегодня не пойдешь. Девки подождут..."

Она угадала. Два невероятно вкусных ковшика напитка и я понял, что никуда уже не иду. При вполне ясной головушке...

Такие тяжкие времена были.

Мне кажется, тогда дети были существенно крепче во всех смыслах, чем нынешние. Потому что было меньше ненужной заботы - опеки - педагогики.

Уверен, что базовые знания об этой Жизни ребенок должен получить от отца-матери.

...Как-то мы с отцом застряли в пойменных лугах поздней осенью - снег с дождем и холодным ветром. И я, мальчик, узнал, как можно вполне комфортно переночевать в стогу, не портя его. Как развести костер утром, под моросящим дождем. И как сварить что-то вроде каши из корневищ рогоза в стеклянной банке. У него корни наполовину из крахмала...

Он был настоящим солдатом. Хотя и не хотел говорить о войне...

NOTFORME

Новостной сайт E-News.su | E-News.pro. Используя материалы, размещайте обратную ссылку.

Оказать финансовую помощь сайту E-News.su | E-News.pro


          

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter (не выделяйте 1 знак)

Не забудь поделиться ссылкой

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
  1. +6
    Рус
    Читатель | 4 364 коммент | 6 публикаций | 13 сентября 2023 16:16
    А я водку по 2.87 не помню. Видно, позже автора родился. У нас была по 3.62 и 4.12.
    Показать
    1. +4
      ARIC1
      Читатель | 11 353 коммент | 2 публикации | 13 сентября 2023 19:56
      А я помню водку по 2,78, которая потом стала по 2,87, а затем по 3,17. И последняя цена держалась довольно-таки долго. Но когда ушла и она, у нас мужики на кодовых замках на эл.подстанциях установили шифр "317" с подсказкой для запоминания: "Товарищ, верь, придёт она, на водку старая цена!"
      Показать
      1. +2
        Михаил В
        Читатель | 1 927 коммент | 0 публикаций | 13 сентября 2023 20:16
        Было три, а стало пять — всё равно берём опять!
        Даже если будет восемь — всё равно мы пить не бросим!
        Передайте Ильичу — нам десятка по плечу,
        Ну, а если будет больше — то получится как в Польше!
        Если будет двадцать пять — Зимний снова будем брать!

        Наши дни.

        Вот она уже за двести — Зимний все ещё на месте. x4
        Показать
  2. +10
    Maria72024
    Читатель | 2 781 коммент | 0 публикаций | 13 сентября 2023 17:28
    Цитата: Рус
    А я водку по 2.87 не помню.
    Я тоже не помню. Но знаю от старших товарищей.))) Это они мне объяснили прикол с номером такси в "Бриллиантовой руке": "28-70 ОГО".
    Показать
  3. +10
    sichern
    Читатель | 133 коммент | 0 публикаций | 13 сентября 2023 18:29
    А я помню - была такая. Дети были закаленные и поэтому не болели. Бегать босиком, мыться в холодной воде, есть здоровую пищу без всяких добавок. Могли гулять с утра и до вечера в любую погоду. Понятия не имели об эпидемии гриппа. Моё детство выпало на 50-60 годы. Голода не было и это точно!
    Показать
    1. +9
      Виталий Бонивур
      Читатель | 8 006 коммент | 9 публикаций | 13 сентября 2023 18:36
      У нас принято хаять Союз, исключительно по послевоенным годам с карточками и конец 80-х и начало 90-х, когда эти ублюдки в политбюро и секретариатах, наворовавшие миллионы, вовсю саботировали управление страной, чтобы легализовать наворованное и оттяпать пожирнее куски от народного достояния(
      Сделан в Советском Союзе
      Показать
  4. +10
    oleg52085
    Читатель | 2 800 коммент | 0 публикаций | 13 сентября 2023 20:59
    Хорошее было время!
    Показать
  5. +10
    Виталий Бонивур
    Читатель | 8 006 коммент | 9 публикаций | 13 сентября 2023 21:14
    Мне кажется, тогда дети были существенно крепче во всех смыслах, чем нынешние.

    И, уверен, счастливее.Детство всё на свежем воздухе. Летом походы в лес по землянику, на реку с удочками.Вечером компания ребятни, игры казаки-разбойники, штандер и другие. Мотались, как угорелые до темна, пока мать с лозиной домой не загоняла)
    Лето, каникулы, может поездка в деревню к бабушке-большое приключение, а запах шпал и угольного дыма из паровоза с перестуком колёс поезда, надолго запечаталось в подсознание, как вестник путешествия, новых впечатлений и знакомств!
    Когда шпалы стали бетонными, постоянно ловил себя на мысли, что для полноты ощущения путешествия, мне категорически не хватает этого специфического запаха креозота и палёной резины с поездных тормозов.)
    Да, бегали больше босиком и ноги отмыть можно, только вымачивая в тазике с мылом час. Кожа загрубевшая, но занозы, колючки и разные ржавые гвозди протыкали её регулярно. Но никто не обращал внимания на такие мелочи), а если кто побывал в степной зоне Крыма, тот в курсе колючести на квадратный метр земли. Колючки в траве, деревьях, одна акация с 10см колючими шипами чего стоит.Гоняли в жару в одних трусах. Шкура сначала слезала клочьями, потом мы превращались в негров и было пофиг на +36 в тени. Чем питались? Да всем)) Съедобным и не очень).
    Начиная от скибки хлеба, смоченной водой и посыпанной сахаром до каких-то полевых "кашек" с сомнительными на вид маленькими бубликами-семенами.На вкус -полная хрень, но это была пища, которую ты добыл сам. Хотя, конечно, я утрирую-в Крыму хватало подножного корма-орехи, абрикосы и шелковицы, было целые лесопосадки. Солнце садилось и всё стихало, исчезал и постоянно дующий жаркий ветер. Воздух пах перегретой землёй, намокающей росой, разливалась долгожданная прохлада и оглушающе начинали концерты цикады, потом резко темнело и в ночной тишине сияла огромная Луна, пахло фиалками, а в старых, высоченных тополях, звонко и чисто заводил свою песнь ночной солист-соловей. Мы сидели на лавочке и почти не говорили, чтобы не спугнуть это волшебное очарование крымской ночи.
    Да, мы были много счастливее нынешних детей. Нет, они конечно по своему счастливы, но критерии этого счастья, как и ощущения кардинально разнятся. Наше более естественно, более земное, что ли, не искусственное. Мы каждую секунду изучали, познавали и были частичкой окружающего мира, его неотъемлемой частью, естественной и органичной. При том нам открыты были все пути-хочешь учись, иди в науку, хочешь, заканчивай профессиональное училище и становись специалистом, хочешь-едь на множество комсомольских строек и строй города, а можешь и военным, на флот или в армию. И это не зависело от счёта в банке, связей твоих родителей, от места твоего рождения и тем более национальности. Конечно, моменты, как в народе говорят-"блата", имели место, но это были всё таки единичные случаи. Всё зависело от нас самих-от наших желаний, здоровья, уровня интеллекта и работоспособности.
    Никогда наперёд, мы не беспокоились о жилье, работе и хлебе насущном ибо это всё прилагалось, как само собой разумеющееся с началом трудовой деятельности. Хорошее было время и люди добрее и великодушнее.
    Сделан в Советском Союзе
    Показать
    1. +4
      Maria72024
      Читатель | 2 781 коммент | 0 публикаций | 13 сентября 2023 21:24
      Хорошо написал!
      Показать
    2. +1
      Потапыч
      Читатель | 4 910 коммент | 63 публикации | 14 сентября 2023 09:48
      Начиная от скибки хлеба, смоченной водой и посыпанной сахаром


      А мы делали наоборот - сыпали на скыбку хлеба сахар от души и поливали водой. НЯМ!!! А ещё лучше - налить на отломанный (не отрезанный, а именно отломанный!!!) кусок хлеба свежего мёда и запить его поллитром парного молока (мы обычно вечером всем нашим лисапетным батальоном собирались во дворе у кого-то из сообщников и окружали мам и бабушек с кружками)... x4 Эхх, було время такы... Мои мелкие этого не понимают.
      „Отсутствие у вас судимости - это не ваша заслуга, а наша недоработка“
      (С) Феликс Эдмундович Дзержинский

      Израиль, США, Канада и прочие недогосударства должны быть уничтожены.
      Показать
  6. +1
    Rosich
    Журналисты | 13 341 коммент | 180 публикаций | 13 сентября 2023 21:16
    Душевно написано... s01

    Почему у детей послевоенного времени не было цинги, это понятно. Питание неказистое, но здоровое.

    А вот в данном абзаце допущена неточность:
    "Я только недавно узнал, что арбузы нельзя есть с хлебом. Наука не велит. Умрешь, к чертям собачьим".
    --------
    Употребление арбузов с белым хлебом опасно только для диабетиков. Для остальных это не опаснее чем дышать обычным воздухом с выхлопными газами от авто на улице. Дело в том, что у арбузов высокое значение гликемического индекса (ГИ=86), а у белого хлеба еще выше (ГИ=90). При еде арбузов с белым хлебом происходит накладка, и в крови слишком резко вырастает концентрация глюкозы. В здоровом организме концентрация глюкозы со временем нормализуется за счет усвоения ее тканями, а вот диабетикам придется плохо...

    Хороший материал про арбузы:
    Источник
    Показать
  7. +4
    Тролльчаток разума
    Читатель | 6 676 коммент | 0 публикаций | 13 сентября 2023 22:32
    Я только недавно узнал, что арбузы нельзя есть с хлебом. Наука не велит. Умрешь, к чертям собачьим.

    А в Средней Азии летом, в жарищу, вместо приёма пищи ели арбуз с лепёшками. Вкусно! И ничего!
    Показать
  8. +1
    Потапыч
    Читатель | 4 910 коммент | 63 публикации | 14 сентября 2023 09:24
    Вкуснее всего была саечка (полкилограммовая буханка белого хлеба-кирпичика с сельского хлебозавода) с огромной миской свежего мёда прямо с пасеки и литром парного молока, которое было выдоено мне бабкой прямо в кружку. x4 Это так, лёгкий завтрак для разминки. А потом до ужина - арбузы и морковка (это не считая помидоров-огурцов и прочего немытого натурпродукта) с бабкиного огорода и горох с колхозного поля.

    Первые 2-3 дня оно конечно было тяжеловато, поскольку все пути вели в тесное дощатое заведение за двором или в заросли колхозной кукурузы, но зато потом минимум месяц свободы. t16
    „Отсутствие у вас судимости - это не ваша заслуга, а наша недоработка“
    (С) Феликс Эдмундович Дзержинский

    Израиль, США, Канада и прочие недогосударства должны быть уничтожены.
    Показать
  9. +1
    vladimir99289
    Читатель | 520 коммент | 1 публикация | 14 сентября 2023 14:41
    А у нас жмых был тёмного цвета т.к. его делали из подсолнуха и звали его "колуб"..Мы даже с уроков убегали за ним, когда узнавали, что его на ж/д привезли и перегружают на машины. Взрослые нас ругали, чтоб не мешались под ногами, но мы умудрялись собирать этот колуб рассыпанный по снегу и потом рассасывали его на уроках. До сих пор помню вкус его.
    Показать
    1. +1
      Потапыч
      Читатель | 4 910 коммент | 63 публикации | 15 сентября 2023 00:42
      У нас жмыха не было, у нас был исключительно натурпродукт - мы просто гуляли в зарослях кукурузы и подсолнуха, периодически делая вылазки на поля с горохом и ячменём. x4
      „Отсутствие у вас судимости - это не ваша заслуга, а наша недоработка“
      (С) Феликс Эдмундович Дзержинский

      Израиль, США, Канада и прочие недогосударства должны быть уничтожены.
      Показать
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.